martes, 29 de abril de 2014
Guión didáctico
RAMÓN CACHERO SANCHEZ
Ejercicio Guión Didáctico
Elabora
el guión didáctico de una sesión de una hora de duración, completando todos los
puntos que se indican mas abajo:
Objetivo
de la sesión: Decidir las
correcciones necesarias del mosto o vendimia para el vino que se desea obtener
con productos enológicos disponibles en el mercado, respetando los límites
legales.
Duración:
1 HORA
Contenidos
Teóricos:
Correcciones de azúcares.
•
Enriquecimiento
en azúcares.
•
Empobrecimiento
de azúcares.
Prácticos: Cálculo matemático de la corrección por enriquecimiento de
azucares mezclando dos mostos de uva blanca de distintas concentraciones
Relacionados
con la profesionalidad: Desarrollo
de la capacidad analítica y participativa
Metodología
El método expositivo se
empleará para explicar los contenidos teóricos usándose el método por
descubrimiento para la resolución de la actividad matemática
Actividades
Resolución de un
ejercicio:
Enunciado: Calcular la
cantidad de mosto concentrado de 40º Baumé que habría que añadir a 4000 litros
de un mosto de 11º Baumé para enriquecer el contenido en azucares en 0,5º.
Se dictará el enunciado y los datos numéricos se escribirán
en la pizarra, resolviéndose después con la intervención de los alumnos.
Temporalización
Impartición de los
contenidos teóricos: 30 minutos
Planteamiento y resolución del ejercicio de mezcla de
mostos: 15 minutos
Resolución
de dudas: 5 minutos
Recursos
Proyector
y ordenador con Power Point instalado para exposición de diapositivas
Pizarra
para resolución del ejercicio
Papel
y lápiz para la resolución del problema
Evaluación
Se realizará una
evaluación sumativa mediante el ejercicio práctico de mezcla de mostos.
También se evaluará por observación la actitud de los
alumnos en la atención a la exposición y la formulación de preguntas y
alternativas practicas
lunes, 28 de abril de 2014
Tutorial del saque de tenis by Ramón
Tema: Saque de tenis
Objetivo: conocer la regla del saque y la maniobra mas utilizada para su realización
Contenido:Norma del reglamento para la validez del saque, empuñadura correcta de la raqueta y maniobra mas comun para llevarla a cabo
Conclusión y Datos: Video protagonizado por Ramón y editado por Laura
viernes, 25 de abril de 2014
jueves, 24 de abril de 2014
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